http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/-t1.htm Les viandes des mirlitons Sat, 13 Jan 2007 19:05:18 GMT 10 http://titfilou71.free.fr/forumcuisine/logo1.png http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/-t1.htm http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/hachis-parmentier-de-coeur-de-boeuf-t770.htm Titange Hachis parmentier de coeur de boeuf Préparation : 20 mn Cuisson : 1H pour : 4 personnes Ingrédients : 400 g de coeur de boeuf 3 oignons 500 g de purée de pommes de terre 1 c. à s. d'huile d'olive 15 cl de vin blanc 50 g de comté 3 biscottes 4 c. à s. de persil ciselé Sel, poivre La recette : 1) Découpez le coeur en tout petits dés en retirant les parties blanches. Pelez et hachez les oignons. 2) Chauffez l'huile dans une poêle et faites fondre ... Les viandes Sat, 13 Jan 2007 19:05:18 GMT http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/hachis-parmentier-de-coeur-de-boeuf-t770.htm#808 http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/hachis-parmentier-de-coeur-de-boeuf-t770.htm http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/mousseline-de-poulet-surprise-t767.htm Titange Mousseline de poulet surprise Ingrédients (pour 6 personnes) Pour le poulet * 300 g de poulet * 50 g de beurre * 1 blanc d'œuf * 25 cl de crème fraîche liquide * 5 g de sel * 2,5 g de poivre Pour le salpicon * 200 g de champignons de Paris * 2 échalotes * 30 g de margarine * 10 cl de lait * 1 cuillère à café de sel * ½ cuillère à café de poivre * 1 cuillère à soupe de persil ciselé * 1 cuillère ... Les viandes Sat, 13 Jan 2007 18:59:48 GMT http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/mousseline-de-poulet-surprise-t767.htm#805 http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/mousseline-de-poulet-surprise-t767.htm http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/saute-d-agneau-au-curry-et-riz-madras-t761.htm Titange Sauté d'agneau au curry et riz madras Ingrédients (pour deux personnes) * 1 sauté d'agneau * 1/2 oignon * 1 cuillère à café de poudre de curry * 1 cuillère à café de farine * 20 cl de crème * 30 g de beurre * 10 cl de bouillon de volaille * Sel et poivre Préparation 1 - Commencez par découper la viande en morceaux et hacher l'oignon. Dans votre casserole, faites chauffer du beurre et mettez-y à cuire doucement la viande saupoudrée ... Les viandes Sat, 13 Jan 2007 18:53:42 GMT http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/saute-d-agneau-au-curry-et-riz-madras-t761.htm#799 http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/saute-d-agneau-au-curry-et-riz-madras-t761.htm http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/saucisses-toutou-t747.htm Titange Saucisses toutou Temps de préparation : 5 minutes (pour 2 portions) Cuisson : 10 minutes environ pour les saucisses Ingrédients : 4 saucisses, 4 clous de girofle Préparation 1 – Faites cuire les saucisses dans de l‘eau bouillante salée environ 10 minutes. 2 – Egouttez les saucisses. Avec une saucisse, confectionnez le cou, le corps, la tête et les oreilles d’un chien en découpant une grande rondelle pour le corps, une moyenne pour la tête, une moyenne pour ... Les viandes Sat, 06 Jan 2007 20:57:51 GMT http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/saucisses-toutou-t747.htm#782 http://cuisinons-ensemble.darkbb.com/les-viandes-f59/saucisses-toutou-t747.htm